福建和平蜜柚

2018-09-20 17:29:42 4


蜜柚(Honey pomelo),又名香抛,系柚子优质品的一种。多见生长于南方,并以福建省平和县、广东韶关所产柚子尤为著名。黄色的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10-11月果实成熟可采摘。一般可以存放三个月,都还保留其芳香。平和蜜柚只有到中秋前后十天才能成熟,这是由于生长环境所约束。


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平和蜜柚如今已有四个品种。一种是很常见的白肉柚子;一种是改良品种,果肉是红色的,叫红心蜜柚;

另外一种是外皮红,肉红的三红蜜柚;还有种是目前改良的黄心蜜柚。


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